Café especial com
origem, história
e sabor de serra.
Microlotes SCA 80+ cultivados por produtores familiares nas Matas de Minas.
Rastreabilidade completa, torra artesanal, enviado em até 48h.
Três microlotes,
três histórias únicas
Cada lote carrega o terroir de sua região, o processo escolhido pelo produtor e um perfil sensorial que só existe naquele grão, naquela safra.
Das Matas de Minas
para sua xícara
A região das Matas de Minas, no Vale do Rio Doce, detém Indicação Geográfica reconhecida pelo INPI. Altitude, Mata Atlântica e mãos de produtores familiares criam cafés impossíveis de replicar.
location_onImbé de Minas
Pão de Mel
Produzido por Thiana Luvizotto
- VariedadeCatuaí Amarelo
- ProcessoCereja Descascado
Chocolate · Melaço · Pão de mel
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location_onSão Sebastião do Anta
Microlote Licor de Goiaba
Produzido por Juarez Pereira
- VariedadeCatucaí Vermelho
- ProcessoFermentado
Licor de goiaba · Especiarias · Cedro
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location_onSão Domingos das Dores
Rosa do Deserto
Produzido por Vera Quintanilha
- VariedadeCatuaí + Catucaí Vermelho
- ProcessoFermentado
Rosas · Frutas tropicais · Pimenta
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Menos de 5% do café
no mundo é especial
Cafés especiais são aqueles que atingem acima de 80 pontos no protocolo da SCA (Specialty Coffee Association), avaliados por Q-Graders internacionalmente certificados. Rastreabilidade completa, colheita seletiva cereja a cereja e processamento artesanal são requisitos — não diferenciais.
Na Café Montserrat, trabalhamos exclusivamente com microlotes de produtores familiares das Matas de Minas — região com Indicação Geográfica reconhecida pelo INPI. Cada lote tem origem, altitude, variedade e processo documentados. Você sabe exatamente o que está comprando, e de onde veio.
Seu próximo café favorito
está a um clique.
Microlotes com estoque limitado por safra. Torra sob pedido e envio em até 48h.